Los cafés de origen son verdaderas joyas de la cultura del café, representando la conexión íntima entre la tierra, el clima y la tradición de cada región productora. Estas variedades no solo ofrecen una experiencia sensorial única, sino que también cuentan historias centenarias de pasión, dedicación y sostenibilidad.
Desde su origen en Etiopía en el siglo IX, el café se ha expandido por todo el mundo, adaptándose a diversos climas y suelos para dar lugar a una amplia gama de perfiles de sabor. Los cafés de origen, como los que te ofrecemos en Café Caribe, son el resultado de generaciones de agricultores que han perfeccionado sus técnicas de cultivo y procesamiento para resaltar las cualidades únicas de cada región.
Conoce nuestros cafés de origen
El café de Tarrazú se cultiva en la región de San José, conocida por sus suelos volcánicos y sus altitudes elevadas que favorecen el desarrollo de sabores complejos en el grano. Costa Rica es pionera en la producción de cafés de alta calidad y sostenibles, con un enfoque en la conservación del medio ambiente.
La Sierra Nevada de Santa Marta en Colombia es un lugar sagrado para las comunidades indígenas locales y alberga una biodiversidad única en el mundo. Los cafés de Sierra Nevada no solo son deliciosos, sino que también representan un compromiso con la preservación de la naturaleza y las tradiciones ancestrales.
La región de Cerrado Mineiro en Brasil es reconocida por su café de alta calidad y su compromiso con la sostenibilidad. Los cafés arábica cultivados aquí son apreciados por su perfil dulce y equilibrado, resultado de la combinación de un clima cálido y suelos ricos en minerales.
Chiapas, en México, es una región rica en historia y tradición cafetalera. Los cafés de Chiapas se distinguen por sus notas frutales y su suavidad en boca, reflejando la diversidad cultural y geográfica de esta zona montañosa.
En Café Caribe, cada cápsula de café de origen es un tributo a la diversidad y la autenticidad de las regiones cafetaleras del mundo, ofreciéndote la oportunidad de explorar nuevos sabores y disfrutar de la magia del café en su forma más pura y original.
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